简易南瓜饼

把南瓜蒸熟，晾凉，加入糯米粉，揉成汤圆大小的团子。

炒锅放油大火烧热后转成小火，放入压成饼的团子，煎成两面金黄装盘。如果南瓜饼不够甜，可以蘸点白糖吃，很美味。