红烧排骨

步骤1/3先把排骨在冷水里煮一下，沸腾后捞出

步骤2/3在炒锅中加入少许油，待油开后，放了两勺白糖，变颜色后，将排骨倒入锅中，进行翻炒

步骤3/3

放入葱花，姜片，蒜瓣放入锅中，然后倒少许酱油，再翻炒两下，放入热水，将排骨没过，小火，在锅里的水有1/3时，加入盐。等待收汤。整道菜大概50分钟左右。第一次做，看着不好看，吃着还可以