水煎包

步骤1/12

在面粉中加入苏打少许·酵母用温水和匀和成面团，硬度适中，发酵一小时。

步骤2/12

调匀馅料，调料根究自己的口味来调。

步骤3/12

发酵好的面团，用手筋一筋看看发酵程度如何，还有软硬程度。

步骤4/12

发好的面团，柔好。

步骤5/12

面团一分为二，搓成条，揪成剂。

步骤6/12

擀成面皮，包馅

步骤7/12

包好的包子用湿纱布盖好，以防表皮干裂。

步骤8/12锅中倒入少许花生油，烧热。（图片忘照了）

步骤9/12煎到一面金黄后，加水盖过包底。

步骤10/12煎到一面金黄后，加水盖过包底。煎到水没为止。

步骤11/12另一面，以相同的步骤煎好。如果，皮薄的话另一面可以不煎

步骤12/12

完工了。很好吃，也很好看可我不会照，所以不太好看。见谅见谅，第一次嘛。嘻嘻！！