虾仁怎么做都是我的爱啊,不知道大家是不是呢?今天超市里冬瓜特价,我和老爸就买回来一块儿,正巧冰箱里还有一点儿虾仁,于是,来个简单美味的汤吧
冬瓜是公认的美容佳品,虾仁的鲜味与冬瓜的清香完美融入在汤中,真是让人欲罢不能啊!而且做起来非常简单,不算准备工作的话,6、7分钟就可以搞定哦!
冬瓜切厚片备用;虾仁洗净开背去虾线;葱姜切片
开火架锅,锅底微热后放入少许油,烧至7成热放入葱、姜片,爆出香味后放入虾仁煸炒,随即放入冬瓜同炒,约一分钟即可
步骤3/3锅内加入开水,水量漫过锅内食材即可,盖上锅盖炖5-10分钟后加入盐和鸡精,出锅装盘即可
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