葡式蛋挞

步骤1/6

准备好所有材料

步骤2/6

碗里倒入淡奶油，牛奶，炼乳，小火加热到搅拌均匀为止。

步骤3/6

冷却后加入蛋黄，搅拌均匀。

步骤4/6

搅拌均匀的蛋液过筛即成蛋挞水

步骤5/6

蛋挞皮要解冻20分钟左右，然后倒入蛋挞水，七分满即可。

步骤6/6

装入烤盘，，放入烤箱，上下火，200度，20分钟左右。（时间和温度可根据烤箱大小自己调整）