今天突然想起榨点菠菜汁做面,姑娘说她没吃过蔬菜面,这是真的么,这当妈的真不合格
菠菜榨汁,和面,醒10分钟,因为是孩子吃我就没醒那么长时间,就不那么劲道!
擀的时候补面放的玉米面,这要煮的时候汤不那么粘稠!
下锅煮的时候我放了点盐,也可以再打个鸡蛋在里面!水开了下面,开两开基本就熟了!
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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