早就想做,一直不敢下手,做了才发现超级简单啦。
准备好所有材料,蔓越莓干可以适当切小一点点。
黄油在不粘锅里融化。
加入棉花糖开始加热融化。棉花糖黏黏的,所以一定要用不粘锅!
棉花糖一旦全部融化开始倒入奶粉,一边倒入一边搅拌,速度要快,使点力气。
同时倒入蔓越莓干一起搅拌。
搅拌了差不多了,倒入容器里用擀面杖铺平待冷却。(我用的是不沾托盘装的)
待冷却变硬后用刀切开装在玻璃碗中放入冰箱冷藏。(我是自己吃就随便切了下,请忽略我的刀功)
黄油有点多了感觉有点油,可以适当少点。不需要放糖,甜度绝对够了。这个关键就是搅拌时候速度一定要快,用点力。
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