黄油室温软化 用电动打蛋器打至发白 顺滑细腻 加入糖粉和细砂糖继续打 打至变白 分多次放入蛋液继续打 筛入低筋粉 用刮刀搅拌至无颗粒 注意不能转圈搅 以免起筋 搅拌至无颗粒 放入裱花袋 做出造型 烤箱先170度预热十分钟 再上下170度烤25分钟 观察边缘变黄即可
注意每家的烤箱不同 根据各家的烤箱适当调整时间
黄油一定不能加热
促进身体发育黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免
黄油的选购好的黄油在室温下应该是密实平滑,没有气泡,没有鼓包,不粘,不易碎,无附
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