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红烧猪手

恰DXL同学年少
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猪蹄 2只、老抽一汤匙、生抽一汤匙、料酒一汤匙、大蒜适量、姜适量、干辣椒 2个、醋半汤匙、黄豆适量、冰糖 4块

步骤1/1

猪手用开水抄过，然后放入高压锅，放入姜大蒜料酒生抽老抽醋黄豆辣椒冰糖，然后加水没过猪蹄，压30分钟到1小时（喜欢劲道的就少点时间，喜欢软糯的就长点时间）。如果用普通锅就2个小时左右。
然后倒入炒锅将多余汤汁收干，最后加一小把葱。完美！！

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