草莓季还没有过,于是继浆果奶昔之后又做了这款可口的小甜点。软糯甜润的麻薯,加上红豆的香醇和草莓的清新,实在让人欲罢不能。喜欢日料的朋友千万不要错过哟~
首先,我们要做麻薯,准备好糯米粉,一大碗,一小碗~大碗的加入砂糖拌匀,再加水,之后上锅蒸熟~
这是小碗的糯米粉,我们需要把它下锅(千万不要放油和水)小火炒至微黄色,它就熟了~
在案板上撒一些炒熟的糯米粉,揉一揉做好的麻薯~
用擀面杖把麻薯擀成片,过程中撒熟糯米粉防粘~
包入一颗草莓~
在边缘抹上一些红豆沙~
包好,再滚上一层熟糯米粉~
放入冰箱冷藏一会儿会更Q更好吃哦~
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