将液体类材料倒入面包机垫底;
将粉类材料倒入,铺在液体上方;
搅拌成光滑的面团;
用小勺慢慢加入色拉油(注意不要让油在搅打过程中溅出);
揉至扩展阶段;
中间发酵;
发酵结束后取出排气,分割成等量的6团;
将面团擀成牛舌形;
从下至上卷起;
如图;
排放在烤盘中;
发酵;
180℃,20分钟;
烤好了;
完成。
可以涂上一些沙拉酱,就是一款花色小餐包;
也可以再多涂一些色拉酱;
撒上肉松,就成了肉松小餐包。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有