西红柿厚蛋烧

步骤1/5

准备好所有材料。

步骤2/5

鸡蛋打散，西红柿去皮切丁备用。

步骤3/5

把淀粉用少许水混合均匀后加入到蛋液中，再把西红柿、盐和糖混合到蛋液中，搅拌均匀。

步骤4/5

在平底锅里加适量的油，把蛋液全倒进锅里，小火慢煎至蛋液全部凝固。

步骤5/5

把煎好的蛋饼卷起，切成段即可上盘了。