土豆泥肉末酿瓜花

步骤1/10

瓜花把花瓣和花蒂分离，注意保持花瓣的完整性。

步骤2/10

土豆削皮，瘦肉剁成肉末。

步骤3/10

土豆上汽蒸笼蒸10分钟。

步骤4/10

肉末放腌料拌匀，用筷子往同一方向搅打上劲。

步骤5/10

土豆压成细腻的土豆泥。

步骤6/10

和肉末拌匀。

步骤7/10

每一朵花酿入一勺土豆泥肉末，用手稍稍握一下，让土豆泥紧实呈圆形。

步骤8/10

上汽蒸笼蒸10分钟。

步骤9/10

出锅摆盘，浇上芡汁。

步骤10/10

一口一个，很满足。