步骤1/5自己边看书边做,没有拍照
芝士、奶油、酸奶混合在一起,打蛋器打到顺滑。由于没有料理机,所以用手打,好累的。
步骤3/5加蛋黄,混合后再加了面粉,成奶糊状。放冰箱冷藏。
步骤4/5打发蛋白到硬性发泡,期间分三次加糖,加三分之一到奶糊。用炒菜的手法拌混,将奶糊全部加入打发的蛋白。
160度水浴法烤60分钟,出品。
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
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