自从做了这个冰淇淋后,boy连哈根达斯都不要吃了,味道确实香浓,而且纯手工绿色无添加,给宝贝放心的吃吧
先将冰淇淋桶放入冰箱冷冻,-19℃冷冻16小时以上
芒果分离出果肉
淡奶油和鲜牛奶准备好
先将芒果倒入搅拌机(我用的是搅拌机的豆浆杯,容量大些)搅拌成无颗粒果泥
倒入淡奶油和糖搅匀,这个注意要充分搅匀
最后将牛奶和柠檬汁倒入,充分搅匀
将冰淇淋机从冰箱拿出,搅匀后的混合物倒入冰淇淋桶,设定搅拌时间20分钟,如果不够的话就适当再加时间
这种状态了就可以倒出来装盒冷冻了,如果要现吃的话也可以,就是偏软一点
这个是冷冻半小时后拿出来的状态
柠檬汁是解腻的,没有的话,不放也不要紧
我的面包机有冰淇淋桶,直接用冰淇淋机做也可以,我家的冰淇淋桶大容量1L,大家注意减量哦
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