新疆炒米粉

步骤1/5

准备好食材，芹菜切丁，猪瘦肉切条。

步骤2/5

锅中加水，烧开后加入土豆粉烫一分钟捞出备用。

步骤3/5

炒锅中加底油，油热后加入辣椒，肉丝翻炒，翻炒至肉变色后加入2勺半豆瓣酱，1勺辣椒酱，翻炒均匀，倒入芹菜翻炒1分钟，加入1小勺盐。

步骤4/5

加入之前用水烫过的米粉翻炒均匀。

步骤5/5

装入盘中，可以吃了。