步骤1/5冻虾仁放水里解冻,西兰花切成小朵(忘记拍图了……)
锅里热油,下入解冻好的虾仁翻炒至虾仁变色盛起
下入西兰花翻炒一两分钟,加入少量清水盖上锅盖焖煮一小会
芹菜切成小段,待花菜熟了,下入芹菜和虾仁,盐,味精再翻炒几下
起锅装盘……
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
味精的食用方法要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变
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