用刀轻轻刮掉上面的蜡,用开水擦拭表皮把蜡彻底清楚干净
将白色部分剔除可以用来做菜,也可以做糖!我觉得太腻所以用做菜品
将柚子皮切成丝,或条状,用少量的盐稍微抓一下,清洗干净用清水浸泡一天一夜,经常换水
一天以后煮冰糖糖浆,半斤冰糖,一小碗水
小火一边搅拌煮干糖浆翻砂就可以了,刮油,润肺,减肥伴侣
柚子皮能烧许多菜,除了清炒,还可以凉拌、红烧等,有些酒楼将柚子皮做成特色菜向食
柚子皮作用: 1、柚子皮煮水治小儿肺炎 将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有