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老板七成熟
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

土豆 5个、 基围虾 一斤、 大蒜 8瓣、 生姜 半个、 花椒 一小把、 干辣椒 8个、 草果 一个、 八角 2个、 丁香 一个、 香叶 2片、 蚝油 一勺半、 酱油 一勺、 豆瓣酱 两勺、 一勺、 白糖 一勺、 桂皮 一片、 料酒 一勺

香辣基围虾的做法步骤

小窍门

1、虾背上的壳一定要剪开,不然不容易进味儿。2、土豆切好后最好用碗泡起来,不然容易变黑。

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