馄饨(南方叫云吞)和水饺不同,非常注重汤底,好的汤底可以使馄饨更加鲜美爽口。今天介绍一款颜色漂亮、增加食欲的汤底来配清爽的荠菜鲜肉大馄饨。感谢@Maggie_KK 童鞋制作的超养眼江南鲜大馄饨,一起来试试看吧!
准备好食材。
胡萝卜洗净榨汁。
骨头汤加胡萝卜汁煮沸,按个人口味加盐调味,倒入汤碗中。
另起一锅,按包装上的煮食方法煮馄饨,煮好后捞起放入汤碗中。
最后撒葱花,喜欢吃香菜的把香菜水里汆一下加在馄饨汤中,撒胡椒粉。一碗颜色漂亮、清爽鲜美的荠菜肉馄饨有没有勾起你的食欲?
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