清蒸童子鸡

步骤1/7

童子鸡一只，洗净，泡去血水

步骤2/7

用花椒粉胡椒粉辣椒粉五香粉蚝油鸡精白酒适量食盐调成腌鸡料

步骤3/7

腌鸡料均匀涂抹鸡身

步骤4/7

装入保鲜袋，放冰箱，腌制一夜，肚中塞上葱姜进蒸锅，高火8-9分钟

步骤5/7

关火，再焖3-5分钟

步骤6/7

关火，再焖3-5分钟，出锅

步骤7/7

卖相不好看，不过确实很美味