炎炎夏日每个人的胃口都会下降,厨房里的高温让人望而生畏,这时候大鱼大肉不再是人们追求的菜品。吃个面条是在夏日不错的选择!天天做面条卤子又嫌麻烦,就偷个懒做了一个批量的面条卤子,放在冰箱里什么时候想吃了,盛一点出来往面条上一拌,那滋味别提多美了!
锅内加入花生油烧热
放入猪五花肉馅炒至肉末变白出油
加入切好的葱末
把葱末炒出香味来
加入豆瓣酱
炒出酱香味
加入去皮的茄子丁
加入酱油小火慢慢搅动直至茄子熟透为好!
酱香味美的肉酱茄子可以美美的享用了!
加入肉酱茄丁的面条!
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