鸡蛋放小葱和鸡蛋煎好出锅。
放少量油,然后放入香肠末和青椒末,姜蒜末翻炒一会;然后加入米饭翻炒一会,中途加盐。
最后放入鸡蛋翻炒几下,放小葱末,味精出锅。
也可加些茴子白或芹菜之类的。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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