西红柿切颗粒
水开后把姜、西红柿倒入小火炖,把西红柿汁炖出来。
倒入调好的鸡蛋液,用勺子画个x,关火,加盐,
成品
西红柿我没有去皮,西红柿皮也挺有营养的,要去皮的话,用开水烫一下好去皮。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
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