眼下正是土豆大量上市的季节,一道炝土豆丝做法简单,还比较有食欲,老公的最爱
土豆2个,削皮,洗净,切丝
将切好的土豆丝洗净稍泡一会儿
锅中加水,烧开,放入土豆丝焯两三分钟,捞出过一下凉水沥干备用
将土豆丝放入小盆儿中,加入盐,白糖,醋味精蒜瓣儿,搅拌一下,再把辣椒和花椒放入,另炒锅加热,放入花生油加热,把加热的油浇在花椒和辣椒上,搅拌均匀
一道简单的酸辣爽口的土豆丝就做好了
马铃薯含龙葵素(solanine),致毒成分为茄碱(c45h73o15n),又称
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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