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很应季的夏日凉菜,苦瓜的苦涩焯后去除了不少,加上香蕉和蜂蜜的甜味,很好的综合了口味。很适合老人和减肥的亲们尝试一下。

丘颖bb
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难度简单 口味清淡 工艺 时间10分钟 厨具煮锅

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食材主料/辅料

苦瓜 1条、 香蕉 1根、 蜂蜜 适量

苦尽甘来的做法步骤

小窍门
1、焯过的苦瓜变软才能塞进香蕉。
2、焯完后,立刻投入冷水中是为了保持苦瓜的翠绿色。
3、选用细长的苦瓜较好。
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