准备好材料
消化饼干在保鲜袋里,用擀面杖碾碎
打奶油。奶油盆放在冰水浴里,用电动打蛋器低档打法1分钟后,加入炼乳和香草精,继续打发1分钟即可。
杯子底部放入一层消化饼干屑,尽量压实。
奶油装入裱花袋后,挤在饼干上,抹平。
然后再一次铺上一层饼干屑,铺平压实。再一层奶油后,最后铺上一层饼干屑。盖上盖子,冰箱冷藏至少5小时。
冰箱取出后,洒上糖粉、抹茶粉或者可可粉。成品出炉!
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
蛋糕八大打法戚风打法-即分蛋打法,蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉
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