丝瓜汆无花果肉丸子

步骤1/9

丝瓜刨皮，洗净，切滚刀块；无花果从柄端起撕去皮，姜切丝

步骤2/9

无花果切成细末

步骤3/9

与猪肉末一起加盐、胡椒、淀粉拌匀

步骤4/9

锅中油烧热，爆葱、姜丝，下丝瓜翻炒

步骤5/9

加入适量的水，烧开

步骤6/9

下入粉丝，加盐、胡椒

步骤7/9

水开，用小勺将拌好的肉馅团成丸子下入锅中

步骤8/9

汤开后，加点酱油，调味

步骤9/9

调味，盛起