排骨炖豆角土豆-高压锅版

步骤1/7

排骨抄水，因为选择的是带软骨的，所以高压锅可以完美把软骨压到位！

步骤2/7

锅内用小火加少量油，酱油，料酒，葱，姜，大料，盐，味精轻微炒制。

步骤3/7

加开水没过排骨，盖盖子后中火20分钟。

步骤4/7

已经骨酥肉烂筋软了。

步骤5/7

可以加几只煮好的鸡蛋进去。

步骤6/7

起锅将扁豆，土豆炒制一下，这样口感更好。然后入高压锅拌匀，盖盖子开锅后再压5分钟就好了。

步骤7/7

开盖后看看水量，水多就收一下汤。可以撒些香葱出国，好好的享受美食吧！