黑豆的营养成分我自不必多说,而它的芽苗就叫健康的大豆瓣菜。可想而知它的不同凡响对人体的健康的益处了。功效很多,就不一一列举,感兴趣的去问问度娘!
选购新鲜不腐烂豆瓣的
我是用剪子剪去的根须
勤洗干净
水放盐和植物油,开水汆烫,捞出用凉水过凉,控干
红椒剪成丝,大蒜剁成末。滚开的油浇入。
把所有的调料都倒入菜中,拌均。最后撒上香香的熟芝麻!
上菜了!
大豆忌用人群消化功能不良、胃脘胀痛、腹胀等有慢性消化道疾病的人应尽量少食,主要是
最后,要挑选红油鲜亮、色泽棕红、气味醇厚的郫县豆瓣,一些劣质的、假冒的郫县豆瓣颜
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