材料备好,蛋清蛋黄分开,装蛋清容器不得有水
奶油奶酪隔水搅至无颗粒,倒入黄油搅匀,牛奶中放入玉米粉低粉搅匀
牛奶倒入奶油奶酪中搅匀后蛋黄分三次倒入,搅匀备用
蛋清倒入砂糖打发至可以勾起尖尖即可
打发的蛋清分三次放入奶酪糊中,从下往上翻至其搅匀
烤盘低铺一张吸油纸,四面涂上黄油,倒入蛋糕糊,容器震动几下,让里面的空气排出。水浴法,烤箱180度烤30分钟,150度烤20分钟即可
成品
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
促进身体发育黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免
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