隔水盅做的,十个小时。电磁炉,刚开始600,后来300。柠檬去籽,做出来有点苦。
柠檬切片去籽铺在下面,上面放冰糖,我用的普通的白色大块冰糖,不用放水。隔水小火10个小时就可以了。
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
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