切好肉、香干和姜、葱
切洗好芹菜
锅里热开水,把切好的肉丝过水,把泡沫煮出来
捞出肉丝,加点十三香,倒生抽腌着
热油锅,下姜、葱和干辣椒
倒肉丝翻炒,加糖、鸡精,再炒,太干的话再加点水,不要多(如果喜欢汤汁泡饭吃的话可以多加点水),再倒点老抽,提颜色的,炒个三四分钟
翻炒一会再倒入香干继续炒,大概炒个2分钟吧
最后再倒入芹菜翻炒,大概炒到芹菜差不多没有生菜的味道,加点盐,再炒均匀就算好了
很多人喜欢吃芹菜饺子,因为味道鲜美。芹菜饺子做得好不好吃,芹菜馅的做法是很重要
以下是芹菜炒香干的两种做法,小编认为是非常简单的方法,一起来看下吧。 原料:芹菜
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