里脊肉或精肉。肥的筋什么的全踢掉。
切块
掉水
放盐。糖。姜胡萝卜。高压15分钟
晾干
开炒。小火切记。不用撕。炒的过程中自然会碎
边炒边搅拌
一直炒。要炒40分钟。直至水分都炒干。肉松蓬松。
冷却后密封可吃一个月。宝宝吃的。盐很少。因人而宜哦。
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