大米洗净,完后可用淘米水来浸泡青菜半小时
香肠切片,完后冲洗几次(讲究的人可依此操作)
同样的咸肉也切片,完后也冲洗几次(讲究的人可依此操作)
反复清洗青菜3次并将其切细长条(需沥干水分)
步骤5/6热锅并在内倒入油,随后将香肠和咸肉进行煸炒,快速煸炒一分钟后,倒入青菜,炒至出水
步骤6/6将煸炒完的香肠,咸肉,青菜倒入电饭煲(连同炒出的青菜水一起倒入哦)按煮饭键即可
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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