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原味趣多多

去年有一阵子，迷上了巧克力味儿的趣多多饼干，没事儿就做上一次，吃上几天。。。可能吃的多了有些吃伤了的感觉，之后很久一段日子，再也没有做过趣多多。
这几天想起来竟然有些想念，又折腾了一次，不过这次做的是原味的，也不错哦~

材料：
低筋面粉150g，黄油100g，香草糖50g，蛋液45g，泡打粉1/4小勺，耐烤巧克力豆80g

quenny49
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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原味趣多多热量：1484 千卡

脂肪：108.2克
蛋白质：24.1克
碳水化合物：82.8克

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食材主料/辅料

低筋面粉 150克、黄油 100克、香草糖 50克、蛋液 45克、泡打粉 1/4小勺、耐烤巧克力豆 80克

原味趣多多的做法步骤

步骤1/18

黄油在室温下软化后加糖
步骤2/18

用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态
步骤3/18

分次加入蛋液
步骤4/18

搅打均匀
步骤5/18

筛入面粉和泡打粉的混合物
步骤6/18

翻拌均匀
步骤7/18

加入60g耐烤巧克力豆
步骤8/18

继续翻拌均匀
步骤9/18

称取面团，每个重约15g
步骤10/18

取一小团面团搓圆
步骤11/18

压扁
步骤12/18

摆放入烤盘
步骤13/18

表面用剩余的巧克力豆做装饰
步骤14/18

送入预热好的烤箱中层，180度20分钟
步骤15/18

出炉晾凉后密封保存
步骤16/18

成品图
步骤17/18

成品图
步骤18/18

成品图

小窍门

1. 加入蛋液后，注意每次都要等蛋液完全融合后再加入下一次；
2. 如果嫌最后装饰巧克力豆麻烦的话，可以将所有的巧克力豆一次性都加入到面团中拌匀，然后烤成没有表面装饰的样子就行了；

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