磨牙棒,也是尝试过很多次、试验过不少方子。
几年前给一个朋友的宝宝做过,记得当时还加了奶粉和葡萄糖,
后来给二宝同学做过几次,前一段时间又试了一次,
感觉对于6个月+的小宝宝来说,还是这种不加蛋、不加油的条条合适:
有韧性、不容易掉渣,吃起来安全、可以慢慢磨。
步骤1/5牛奶和细砂糖放入容器,搅拌至糖融化,加入面粉揉成光滑面团。
盖上保鲜膜,松弛10-20分钟。
用擀面杖将面团擀开成长方形片状,宽为6-8厘米,厚为0.5-0.8厘米。
切成宽1.5厘米左右的条状,摆到铺了锡纸或烘焙纸的烤盘上。
步骤5/5表面刷全蛋液,烤箱中层,160度,烤至表面上色,约25分钟。
1. 还可以将胡萝卜或其它蔬菜蒸熟,磨成泥后加进面团,就成为不同口味的蔬菜磨牙棒。
2. 如果没有烤箱,可以在微波炉里烤(盘子上涂少量油防粘,大概需20-30分钟)。
3.宝宝在啃磨牙棒时,大人最好在身边看护,防止宝宝不小心咬断吞食。
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