主辅料: 韭菜、干豆腐
把干豆腐切丝。
把韭菜洗净切段。
热油,炒香葱花,放入豆腐丝。
翻炒后,放入虾皮。 加适量的生抽。
加少许水。 稍稍煨制2分钟。
放入韭菜。 加盐、味精调味,翻炒均匀,即可关火。
出锅装盘,即可上桌。
1、韭菜不易久炒,塌秧发蔫即可。2、放点虾皮帮助提味,也可以不放。
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麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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