2??香辣花蛤。 1、花蛤、韭菜、葱姜蒜和辣椒。2、花蛤过水开锅就好。3、锅里加入少许油依次放入辣椒、花椒、葱姜蒜、倒入花蛤翻炒,加入糖、盐、蒸鱼豉油和少许清水翻炒后加入韭菜和水淀粉。 4、出锅摆盘。
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花蛤通常是对产于中国近海的某些帘蛤科贝类的一种俗称。尤指:小眼花帘蛤 (Rudi
肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理脂肪含量低,不饱和脂
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