酱鸡爪子

步骤1/6

鸡爪洗净中间切一刀，焯水，捞出

步骤2/6

焯水后的鸡爪再加水

步骤3/6

放花椒 大料 香叶 圆葱 姜片（没有大葱了）

步骤4/6

放干辣椒 料酒 酱油 盐

步骤5/6

大火烧开，小火慢炖二 三十分钟，留有少许汤汁，加味精关火。

步骤6/6

美味的酱鸡爪，即可当下酒菜，也可当零食