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菠菜蛋饼

开春的菠菜非常嫩，焯水后与鸡蛋面粉混合，借助电饼铛做成面饼，早餐的营养都有了，简单易操作。

yuhaha0的厨房
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

菠菜蛋饼热量：933 千卡

脂肪：11.21克
蛋白质：25.11克
碳水化合物：66.57克

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食材主料/辅料

菠菜 600克、鸡蛋 3个、面粉 200克、食用油适量、盐适量、胡椒粉适量

菠菜蛋饼的做法步骤

步骤1/9

菠菜洗净焯水，焯水后的菠菜没有多少
步骤2/9

切碎收在大碗里
步骤3/9

打入3个鸡蛋，放适量的盐
步骤4/9

放少许的胡椒粉，拌匀
步骤5/9

倒入面粉，搅拌均匀
步骤6/9

最后搅成的面糊是半流动的，太干适当的加点水
步骤7/9

电饼铛预热后，两面刷少许的油
步骤8/9

舀入面糊，一勺一个饼，勺子是电饭锅里的，盖好电饼铛的盖子，按大饼的按键
步骤9/9

提示音响起，开盖翻面，盖好盖子停1-2分钟，取出即可

小窍门

吃的时候沾番茄啥沙司，配一碗米糊或粥，早餐营养足够，膳食纤维都有了。

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