家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

土豆胡萝卜菠菜饼

如此清新的煎饼，让你拥有好心情……

恩泽妈咪
11402人浏览 / 607人收藏

难度普通

口味咸鲜

工艺煎

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

土豆胡萝卜菠菜饼热量：1355 千卡

脂肪：11.41克
蛋白质：26.86克
碳水化合物：89.22克

查看详细信息

食材主料/辅料

面粉适量、土豆适量、胡萝卜适量、鸡蛋 1颗、菠菜叶适量、盐适量、鸡精适量

土豆胡萝卜菠菜饼的做法步骤

步骤1/6

菠菜放入开水中焯烫后切碎，放入料理机中，磕入一粒鸡蛋榨成汁
步骤2/6

取适量的面粉，倒入榨好的鸡蛋菠菜汁，盐、鸡精、适量的油搅拌均匀
步骤3/6

平底锅烧热，倒上一点油，转中小火，将面糊倒入锅中旋转锅子摊成圆饼，两面煎熟
步骤4/6

土豆胡萝卜分别去皮，用工具刨成丝
步骤5/6

土豆胡萝卜丝另外炒熟，根据个人口味调好味道
步骤6/6

最后将炒好的土豆胡萝卜丝铺在菠菜饼上，卷好即可

小窍门

* 面糊的浓稠度以勺子舀起能快速落下比较好，若倒入菠菜汁还比较稠，再加适量的清水调和；
* 想要更简单点，可以将土豆胡萝卜丝一起混合入面糊后，煎成饼；
* 想要吸引宝贝，所有原料混合煎成的饼，可以用模具印出可爱的形状；
* 土豆胡萝卜可以换成其他喜欢的蔬菜或者培根火腿之类；
* 也可以不需要其他配料，直接用调好的菠菜面糊分几次煎成小饼食用；
* 菠菜还可以换成其他蔬菜，胡萝卜是橙色饼、紫甘蓝是紫色饼，番茄饼也不错哦！
只要你喜欢宝贝喜欢随心玩花样变变变吧 ^^

饼煎早餐咸鲜主食菜谱分类 >>

菠菜饼的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有