吃起来有嚼头还很清爽的清炒豆芽菜,夏天的绝对下饭菜。
猪肉切丝,条,片都可以,看喜好哈。豆芽热水过一遍,葱切片。
锅放油烧热,入葱爆锅。
入猪肉翻炒。
猪肉变色入豆芽菜翻炒的同时放一点酱油上色,少许盐调味。
出锅。
芽菜的适用人群一般人均可食用,因含盐分重,所以高血压、肾病患者慎食芽菜的用法用量
关于洗我自己觉得青炒或是跟香菇混炒的青菜,直接洗净,不要用刀切,直接用手掰开比用
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