红豆银耳椰奶西米露

步骤1/6

银耳加水洗净捏碎备用

步骤2/6

滚水加入西米煮沸7-8分钟，能看见每粒西米中只有一个小白点

步骤3/6

将西米用滤网滤出迅速浸入凉水中，能看到西米现在都呈透明状，中心白点消失

步骤4/6

将银耳与红豆沙冰糖放入高压锅内加适量水混匀，加热至高压锅喷气后转小火10分钟

步骤5/6

将煮好静置的西米舀出，甜汤趁热浇上搅匀

步骤6/6

将袋装灭菌牛奶与椰浆1:1混匀加入搅拌即成^_^