鸡蛋炒熟待用
葱切丝 香肠切条 黄瓜斜切成片 木耳泡发备用
耗油 白醋 十三香
炒锅放油,下葱丝。我用的油比较少,刚好可以爆香葱花
葱花炒至烧焦,有香味后放入香肠
加入少许十三香,放入黄瓜片,木耳片,炒匀后依口味加入耗油
炒至黄瓜发软后加盐,再倒入鸡蛋翻炒均匀
最后到一点点的白醋提香,关后后放入蒜末出锅。
我炒菜喜欢颜色浓重的,看着比较有食欲!可以吃了!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有