咖喱，那独特的味道。让人的胃口大增。菜肉搭配，配上那浓浓的酱汁，似乎整个世界只有自己，沉浸在那异国风情的美食中，无法自拔！改良版更适合家中操作，简单的食材、荤素结合，营养均衡。让胃口大大的满足。在夏季，节省时间的同时也享受到美味的食物，生活也变得多彩而又有情调。
米淘洗干净，放入电饭锅中焖煮。
土豆、胡萝卜去皮、洗净后切丁备用。
鸡胸肉洗净去油脂、筋膜后切丁备用。
锅中倒油，放入鸡胸肉粒煸炒。
鸡丁变色后放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒。
翻炒片刻加入清水，没过土豆胡萝卜鸡肉丁即可。
土豆胡萝卜丁煮熟后放入咖喱块。
汤汁变浓稠后，放入少许盐即可出锅。如果咖喱块比较咸可以不放盐。
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