五花肉切好放冷水煮开,去沫 盛出待用。锅里放油翻炒取出的五花肉至微微金黄 放入料酒酱肉白砂糖 翻炒润色至均匀 倒入刚出水去沫的肉汤至没过肉块 大火烧开 转至小火闷一个小时收汁 放入盐 翻炒下待汁收干 出锅。
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
研究发现,受调查的人中,有20%的人进食猪肉和牛肉等红肉最多,他们比进食红肉最少
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