晚餐做了卤牛腱,剩下一小块!第二天早上拿来做蛋炒饭当早餐!
老姜剁成末,备用!新鲜豌豆焯熟备用。熟牛腱切成丁,备用!鸡蛋打成液,热锅炒熟备用!起油锅放入姜末,倒入隔夜饭翻炒,打散米粒,放入焯熟的豌豆和牛肉丁,炒匀。放盐少许调味!起锅前撒入香菜末!
出锅装盘!味道很好哦!
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
鸡蛋的选购1。蛋壳的感官鉴别用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋
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