自制草莓酱

草莓洗干净去蒂晾干水分

因为我用的草莓不大所以切了四瓣，然后撒上白糖

挤上柠檬汁，我虽然用了三分之一的柠檬但是没有挤完，怕太酸，如果没有柠檬可以不用，柠檬可以提升酸酸的口感

腌制十分钟后开始上火熬制，草莓块太大的话可以等煮软以后用勺子压碎，熬制的时候一直用小火不停搅拌，熬到浓稠有酱的质地的时候关火晾凉

最后装瓶，酸酸甜甜的草莓酱完成啦