看到别人做的很好看,想着应该很好吃,就做来吃吃看,样子不是很好看,但很好吃
把生粉和地瓜粉各拿二汤匙,放在玉米上,用手抓抓
放平底锅煎到金黄色就洒点白糖
成品就是这样子
一般是在菜肴装盘后,再将锅中卤汁加热勾芡,然后浇在菜肴上,一部分沾在菜上,一部分
生粉的营养价值生粉在中式烹调上除了勾茨使食物产生滑润的口感之外,亦常用来做为软化
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